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花甲想要好吃有秘诀,教你简单一做,鲜香四溢又美味,上桌秒抢光

时间:2019-09-09 18:07    作者:     点击:

原标题:腾博会唯一网站花甲想要好吃有秘诀,教你简单一做,鲜香四溢又美味,上桌秒抢光

你好我是原创作者:为爱下厨

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《蒜蓉炒花甲》

5块钱的花甲,水中浸泡,加入2茶勺盐,用筷子搅拌均匀。

大蒜拍碎,切成碎末,生姜切丝,再切碎末。

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洋葱提前浸泡,切成块状,大葱切斜刀状(洋葱浸泡不辣眼睛)

花甲盐水浸泡3小时,会不断吐泡泡,倒出盐水,淘洗2-3遍以上。

锅内倒入清水,放入花甲,煮至花甲开口笑,捞出即可。

花甲放入盘子,放置备用。

锅底倒入食用油,放入葱姜蒜末,小火翻炒爆香。

倒入好吃的花甲,加入半勺料酒,半勺生抽。

少半勺蚝油,1克精盐,翻炒均匀。

花甲翻炒爆香,倒入半勺生水,翻炒均匀。

倒入洋葱,小葱段,继续翻炒均匀。

加入半勺淀粉水,翻炒均匀,装盘即可(淀粉水比例:2克淀粉,1勺清水)

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为爱下厨

好吃又简单的《蒜蓉炒花甲》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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